Vanilya

Vanilya bir bitkidir. Fasulyesi (meyvesi) genellikle aroma vermek için kullanılır, ancak aynı zamanda ilaç yapımında da kullanılır. İnsanlar vanilyayı bağırsak gazı ve ateşi tedavi etmek için alırlar. Ayrıca cinsel isteği artırmak için (afrodizyak olarak) kullanılır. Gıdalarda ve içeceklerde vanilya, iyi bilinen bir aroma vericisidir, ancak tatlandırmada ihtiyaç duyulan şeker miktarını azaltmak için de eklenir. Bazı insanlar, diş çürümelerini önlemeye yardımcı olması için yiyeceklere vanilya ekler. Üretimde, vanilya ilaç yapımında kullanılan şuruplarda aroma verici olarak kullanılır. Ayrıca parfümlerde koku olarak da kullanılır. Vanilya özü pahalı olabilir, bu nedenle laboratuvar yapımı vanilin sıkça vanilyanın yerini almak için kullanılır. Bazen vanilya özleri daha ucuz özler ile seyreltilebilir. Meksika'dan gelen vanilya özleri, tonga fasulyesi özleri ile seyreltildiği bildirilmiştir, ancak bunlar kumarin adı verilen bir kimyasal madde içerir. 1954'ten beri, FDA gıda maddelerinde kumarin kullanımını yasaklamıştır.

Vanilya, gıdalarda sıkça bulunan miktarlarda ağız yoluyla alındığında MUHTEMELEN GÜVENLİDİR. Ancak bazı yan etkileri vardır. Deri teması tahrişe ve şişmeye (iltihaplanma) neden olabilir. Ayrıca baş ağrısı ve uyku problemleri (uykusuzluk) yapabilir, özellikle vanilya özünü üreten kişilerde. Önlemler Hamilelik ve emzirmede: Vanilya, hamile ve emzirme dönemindeki kadınlar için gıda miktarlarında ağız yoluyla alındığında MUHTEMELEN GÜVENLİDİR. Daha büyük tıbbi miktarlardan kaçınılmalıdır, daha fazla bilgi edinilene kadar.

Vanilyanın uygun dozu, kullanıcının yaşı, sağlığı ve diğer birkaç duruma bağlıdır. Şu anda, vanilya için uygun doz aralığını belirlemek için yeterli bilimsel bilgi yoktur. Doğal ürünlerin her zaman güvenli olmayabileceğini ve dozların önemli olabileceğini unutmayın. Ürün etiketlerinde belirtilen talimatlara uyduğunuzdan emin olun ve kullanmadan önce eczacınıza veya doktorunuza veya diğer sağlık profesyonellerine danışın.