Sarımsak
Diğer İsimleri: Yaşlandırılmış Sarımsak Ekstresi, Ail, Ail Blanc, Ail Cultive, Ail Rocambole, Ajo, Alho, Allii Sativi Bulbus, Allium, Allium sativum, Angio D'India, Zayıf insanların Kamferi, Karanfil Sarımsak, Yaygın Sarımsak, Da Suan, Echte Rokkenbolle, Echter Knoblauch, Sarımsak Dişi, Sarımsak Yağı, Knoblauch, Lasun, Lasuna, Maneul, Tanrıların Nektarı, Ninniku, Ophio Sarımsak, Yetersiz Adamın Balı, Rason, Rocambole, Rockenbolle, Paslı Bal, Schlangenknoblauch, Yılan Sarımsağı, İspanyol Sarımsağı, Kokuşmuş Gül, Suan, Thoum, Vitlok.
Sarımsak, dünya genelinde yetiştirilen bir bitkidir.
Soğan, pırasa ve frenk soğanı ile akrabadır. Sarımsağın Sibirya'ya özgü olduğu düşünülmektedir, ancak 5000 yıl önce diğer bölgelere yayıldığı bilinmektedir.
Sarımsak, kalp ve kan sistemi ile ilgili birçok rahatsızlıkta kullanılır. Bu durumlar arasında yüksek tansiyon, düşük tansiyon, yüksek kolesterol, kalıtsal yüksek kolesterol, koroner kalp hastalığı, kalp krizi, daralmış atardamarlar nedeniyle kan akışının azalması ve "atardamar sertleşmesi" (ateroskleroz) yer alır.
Bazı insanlar sarımsağı kolon kanseri, rektum kanseri, mide kanseri, meme kanseri, prostat kanseri, çoklu myelom ve akciğer kanserini önlemek için kullanır. Ayrıca prostat kanseri ve mesane kanserini tedavi etmek için de kullanılır.
Sarımsak, benign prostat hiperplazisi (BPH), kistik fibroz, diyabet, osteoartrit, saman nezlesi (alerjik rinit), seyahat ishaline, gebelikte yüksek tansiyon (preeklampsi), maya enfeksiyonu, grip ve domuz gribi tedavisinde de denenmiştir. Ayrıca, kene ısırıklarını önlemek, sinek kovucu olarak kullanmak, yaygın soğuk algınlığını önlemek, bakteriyel ve fungal enfeksiyonları tedavi etmek ve önlemek için de kullanılmaktadır.
Sarımsak, kulak ağrıları, kronik yorgunluk sendromu, adet düzensizlikleri, HIV ilaçları nedeniyle anormal kolesterol seviyeleri, hepatit, karaciğer hastalığına bağlı nefes darlığı, H. pylori enfeksiyonu nedeniyle mide ülserleri, egzersiz performansı, egzersiz sonrası kas ağrısı, meme dokusunda kitlelere neden olan bir durum olan fibrokistik meme hastalığı, skleroderma adı verilen bir cilt durumu ve kurşun toksisitesinin tedavisinde de kullanılır. Diğer kullanımlar arasında ateş, öksürük, baş ağrısı, karın ağrısı, sinüzit, gut, eklem ağrısı, hemoroid, astım, bronşit, nefes darlığı, düşük kan şekeri, yılan ısırıkları, ishal ve kanlı ishal, tüberküloz, kanlı idrar, ciddi bir burun ve boğaz enfeksiyonu olan difteri, boğmaca, diş hassasiyeti, mide iltihabı (gastrit), saç derisi mantarı ve vajinal trikomoniyazis gibi cinsel yolla bulaşan hastalıklardır. Ayrıca, stresle ve yorgunlukla başa çıkmak için de kullanılır. Bazı kişiler sarımsak yağını ciltlerinde veya tırnaklarında fungal enfeksiyonlar, siğiller ve nasırlara karşı tedavi amacıyla uygular. Sarımsak ayrıca vajinal maya enfeksiyonları için de kullanılır. Göğüs ağrısı için vücuda enjekte edilmektedir. Gıda ve içeceklerde, taze sarımsak, sarımsak tozu ve sarımsak yağı tat vermek için kullanılır.
Soğan, pırasa ve frenk soğanı ile akrabadır. Sarımsağın Sibirya'ya özgü olduğu düşünülmektedir, ancak 5000 yıl önce diğer bölgelere yayıldığı bilinmektedir.
Sarımsak, kalp ve kan sistemi ile ilgili birçok rahatsızlıkta kullanılır. Bu durumlar arasında yüksek tansiyon, düşük tansiyon, yüksek kolesterol, kalıtsal yüksek kolesterol, koroner kalp hastalığı, kalp krizi, daralmış atardamarlar nedeniyle kan akışının azalması ve "atardamar sertleşmesi" (ateroskleroz) yer alır.
Bazı insanlar sarımsağı kolon kanseri, rektum kanseri, mide kanseri, meme kanseri, prostat kanseri, çoklu myelom ve akciğer kanserini önlemek için kullanır. Ayrıca prostat kanseri ve mesane kanserini tedavi etmek için de kullanılır.
Sarımsak, benign prostat hiperplazisi (BPH), kistik fibroz, diyabet, osteoartrit, saman nezlesi (alerjik rinit), seyahat ishaline, gebelikte yüksek tansiyon (preeklampsi), maya enfeksiyonu, grip ve domuz gribi tedavisinde de denenmiştir. Ayrıca, kene ısırıklarını önlemek, sinek kovucu olarak kullanmak, yaygın soğuk algınlığını önlemek, bakteriyel ve fungal enfeksiyonları tedavi etmek ve önlemek için de kullanılmaktadır.
Sarımsak, kulak ağrıları, kronik yorgunluk sendromu, adet düzensizlikleri, HIV ilaçları nedeniyle anormal kolesterol seviyeleri, hepatit, karaciğer hastalığına bağlı nefes darlığı, H. pylori enfeksiyonu nedeniyle mide ülserleri, egzersiz performansı, egzersiz sonrası kas ağrısı, meme dokusunda kitlelere neden olan bir durum olan fibrokistik meme hastalığı, skleroderma adı verilen bir cilt durumu ve kurşun toksisitesinin tedavisinde de kullanılır. Diğer kullanımlar arasında ateş, öksürük, baş ağrısı, karın ağrısı, sinüzit, gut, eklem ağrısı, hemoroid, astım, bronşit, nefes darlığı, düşük kan şekeri, yılan ısırıkları, ishal ve kanlı ishal, tüberküloz, kanlı idrar, ciddi bir burun ve boğaz enfeksiyonu olan difteri, boğmaca, diş hassasiyeti, mide iltihabı (gastrit), saç derisi mantarı ve vajinal trikomoniyazis gibi cinsel yolla bulaşan hastalıklardır. Ayrıca, stresle ve yorgunlukla başa çıkmak için de kullanılır. Bazı kişiler sarımsak yağını ciltlerinde veya tırnaklarında fungal enfeksiyonlar, siğiller ve nasırlara karşı tedavi amacıyla uygular. Sarımsak ayrıca vajinal maya enfeksiyonları için de kullanılır. Göğüs ağrısı için vücuda enjekte edilmektedir. Gıda ve içeceklerde, taze sarımsak, sarımsak tozu ve sarımsak yağı tat vermek için kullanılır.
Yukarıda belirtilen kullanımlar halk arasındaki yaygın kullanımları yansıtmaktadır. Bu kullanımların bilimsel desteği olmayabilir veya bazı durumlarda tehlikeli olabilir. Bilimsel kanıt düzeyleri için lütfen aşağıdaki "Kullanım Alanları" bölümüne bakınız.
Kullanım Alanları
Olası Olarak Etkili...
- Atardamar sertleşmesi (ateroskleroz). İnsanlar yaşlandıkça, atardamarlarının esneklik ve genişleme yeteneğini kaybetme eğiliminde olduğu görülmektedir. Sarımsağın bu etkiyi azalttığı gözlemlenmiştir. Belirli bir sarımsak tozu takviyesi (Allicor, INAT-Farma, Moskova, Rusya) günde iki kez 24 ay boyunca alındığında, atardamara sertleşmenin ilerlemesini azaltmıştır. Yüksek dozların kadınlarda erkeklere göre daha fazla fayda sağladığı belirlenmiştir.
- Kolon kanseri, rektum kanseri. Araştırmalar, sarımsak tüketmenin kolon veya rektal kanser gelişme riskini azaltabileceğini göstermektedir. Ayrıca, belirli bir tip kolon ve rektum tümörleri tanısı konmuş kişilerde, yaşlandırılmış sarımsak ekstresi yüksek dozda alındığında yeni tümörlerin gelişme riskini azaltmaktadır. Ancak, diğer sarımsak takviyelerinin aynı faydayı sunduğu görülmemektedir.
- Yüksek kolesterol. Çelişkili araştırmalara rağmen, günümüze kadar en güvenilir kanıt, sarımsak alımının toplam kolesterolü yaklaşık 15 mg/dL ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL, "kötü" kolesterol)ü yaklaşık 6 mg/dL kadar azaltabileceğini göstermektedir. Sarımsağın en iyi sonucu günlük olarak 8 haftadan fazla alındığında verdiği gözlemlenmiştir. Ancak, sarımsak alımının yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL, "iyi" kolesterol) seviyelerini artırmasına ya da diğer kan yağları olan trigliseritleri düşürmesine yardımcı olmadığı söylenmektedir.
- Yüksek tansiyon. Bazı araştırmalar, ağız yoluyla sarımsak alımının yüksek tansiyonu olan kişilerde tansiyonu %7 veya 8 oranında azaltabileceğini göstermektedir. Çoğu çalışma, belirli bir sarımsak tozu ürününü (Kwai, Lichtwer Pharma) kullanarak yapılmıştır.
- Prostat kanseri. Çin'de günde yaklaşık bir diş sarımsak yiyen erkeklerin prostat kanseri geliştirme riskinin %50 daha az olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca, popülasyon araştırmaları, sarımsak tüketiminin prostat kanseri gelişme riskinin azalması ile ilişkili olabileceğini göstermektedir. Ancak, diğer araştırmalar, sarımsak tüketiminin İranlı erkekler arasında prostat kanseri riskini etkilemediğini öne sürmektedir. Erken klinik araştırmalar, sarımsak ekstresi takviyelerinin prostat kanseri riskini azaltabileceğini veya prostat kanseri ile ilişkili belirtileri hafifletebileceğini göstermektedir.
- Kene ısırıkları. Yüksek miktarda sarımsak tüketen kişilerin yaklaşık 8 haftalık bir dönemde kene ısırıklarının sayısının azaldığı gözlemlenmiştir. Ancak, sarımsağın ticari olarak bulunan kene kovucularla karşılaştırıldığında nasıl etki gösterdiği belirsizdir.
- Mantar enfeksiyonu. 0.6% ajoene içeren bir jel, haftada iki kez uygulanması halinde mantar enfeksiyonunun tedavisinde antifungal ilaç kadar etkili görünmektedir.
- Kasık mantarı. 0.6% ajoene içeren bir jel, haftada iki kez uygulanması halinde kasık mantarının tedavisinde antifungal ilaç kadar etkili görünmektedir.
- Atlet ayağı. 1% ajoene içeren bir jel, atlet ayağının tedavisinde etkili görünmektedir. Ayrıca, 1% ajoene içeren bir sarımsak jelinin atlet ayağının tedavisinde Lamisil ilacı kadar etkili olduğu gözlemlenmiştir.
Olası Olarak Etkisiz...
- Meme kanseri. Sarımsağın meme kanseri riskini azaltma etkisi yok gibi görünmektedir.
- Kistik fibroz. Sarımsak yağının günde bir kez 8 hafta boyunca alınması, kistik fibroz ve akciğer enfeksiyonu olan çocuklarda akciğer fonksiyonlarını, semptomları veya antibiyotik ihtiyacını iyileştirmemektedir.
- Diyabet. Belirli bir sarımsak ürününün (Allicor, INAT-Farma, Moskova, Rusya) diyabet ilaçları ile birlikte 4-24 hafta boyunca kullanılması kan şekeri, kolesterol ve trigliseritleri azaltabilir. Ancak, araştırma analizleri sarımsağın diyabetli veya diyabetsiz insanlarda kan şekeri veya kolesterol üzerinde etkisi olmadığını göstermektedir.
- Kalıtsal yüksek kolesterol. LDL ("kötü") kolesterol seviyesi yüksek olan çocuklarda ağız yoluyla sarımsak tozu ekstresi tüketiminin kolesterol seviyelerini veya tansiyonu iyileştirmediği gözlemlenmiştir.
- H. pylori bakterisi kaynaklı enfeksiyonlar. H. pylori enfeksiyonu için ağız yoluyla sarımsak alımı umutsuz bir tedavi yöntemi olarak görünmüştü. Ancak, sarımsak dişleri, tozu veya yağı insanlarda kullanıldığında, H. pylori ile enfekte olan kişilerde etkili olmadığı gözlemlenmiştir.
- Akciğer kanseri. Sarımsağın ağız yoluyla alınmasının akciğer kanseri riskini azaltmadığı gözlemlenmiştir.
- Sinek kovucu. Sarımsağın ağız yoluyla alınmasının sinekleri kovmakta etkili olup olmadığı belirsizdir.
- Bacak ağrıları. Ağız yoluyla sarımsak kullanımı 12 hafta boyunca bacak ağrılarını azaltmamaktadır.
- Gebelikte yüksek tansiyon (preeklampsi). Erken kanıtlara göre, belirli bir sarımsak ekstresinin (Garlet) hamileliğin üçüncü trimesterinde günlük olarak alınması yüksek tansiyon riskini azaltmamaktadır.
Etkinliğini Değerlendirmek İçin Yetersiz Kanıt Düzeyi...
- Saç dökülmesi (alopecia areata). Erken kanıtlar, %5 sarımsak jelinin uygun bir topikal steroid ile birlikte 3 ay boyunca uygulanmasının saç büyümesini artırabileceğini öne sürmektedir.
- Göğüs ağrıları (anjina). Erken araştırmalar, sarımsağın intravenöz (IV) olarak 10 gün boyunca uygulanmasının göğüs ağrılarını nitrogliserinle karşılaştırıldığında azaltabileceğini göstermektedir.
- Benign prostat hiperplazisi (BPH). Erken araştırmalar, günde bir kez sıvı sarımsak ekstresinin bir ay boyunca alınmasının prostat büyüklüğünü ve idrara çıkma sıklığını azalttığını öne sürmektedir. Ancak, bu araştırmanın kalitesi sorgulanmaktadır.
- Yaygın soğuk algınlığı. Erken araştırmalar, sarımsağın önleyici amaçla alındığında soğuk algınlığı sıklığını ve sayısını azaltabileceğini öne sürmektedir.
- Tıkanmış atardamarlar (koroner kalp hastalığı). Bazı erken araştırmalar, belirli bir sarımsak ürününün (Allicor, INAT-Farma, Moskova, Rusya) 12 ay boyunca kullanılmasının ani ölüm ve kalp krizi riskini azalttığını göstermektedir. Diğer erken araştırmalar, yaşlandırılmış sarımsak içeren bir takviyenin (Kyolic, Total Heart Health, Formula 108, Wakunga) tıkanmış atardamarların kötüleşmesini önleyebileceğini öne sürmektedir.
- Nasır. Erken araştırmalar, belirli sarımsak ekstraktlarının ayaklardaki nasırlara uygulanmasının iki haftada iyileşme sağladığını öne sürmektedir. Özellikle yağda çözünebilen bir sarımsak ekstraktı tedavisi 10-20 gün sonra etkili olmaktadır.
- Yemek borusunda kanser. Sarımsağın yemek borusunda kanseri önlemedeki etkileri tutarsızdır. Bazı kanıtlar, çiğ sarımsağın yemek borusunda kanser gelişimini önleyemeyeceğini gösterirken, diğer popülasyon araştırmaları sarımsak tüketiminin yemek borusu kanserini geliştirme riskini azaltabileceğini öne sürmektedir.
- Egzersiz sonrası kas ağrısı. Erken kanıtlar, sarımsak içinde bulunan allicin bileşiğinin günde 14 gün boyunca alınmasının egzersiz sonrası kas ağrılarını azaltabileceğini öne sürmektedir.
- Egzersiz performansı. Erken araştırmalar, egzersiz öncesinde tek bir 900 mg sarımsak dozu almanın genç sporcularda dayanıklılığı artırabileceğini öne sürmektedir.
- Meme dokusundaki kitle (fibrokistik meme hastalığı). Erken araştırmalar, belirli bir kombinasyon ürününün (Karinat, INAT-Farma, Moskova, Rusya) içeriğinde sarımsak, beta-karoten, vitamin E ve vitamin C bulunması halinde, günde iki kez altı ay boyunca alınmasının meme ağrısını, adet öncesi sendromu ve fibrokistik meme hastalığına bağlı kitlelerin şiddetini azaltabileceğini öne sürmektedir.
- Mide kanseri. Bazı araştırmalar, daha fazla sarımsak tüketiminin mide kanseri gelişme riskinin azaltılması ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Ancak, özel bir yaşlandırılmış sarımsak ekstresinin (Kyolic, Wakunaga Pharmaceutical Co) mide kanseri öncesini azaltmadığı gözlemlenmiştir.
- Mide iltihabı (gastrit). Erken araştırmalar, sarımsak içeren belirli bir kombinasyon ürününün (Karinat, INAT-Farma, Moskova, Rusya) günde iki kez altı ay boyunca alınmasının sindirimi iyileştirdiğini, belirli bakterilerin (H. pylori) büyümesini durdurduğunu ve mide iltihabı olan kişilerde mide kanseri riskini azalttığını göstermektedir. Ancak, sarımsağın tek başına etkileri belirlenmemiştir.
- Hepatit. Erken araştırmalar, sarımsak yağının diphenyl-dimethyl-dicarboxylate ile birlikte alınmasının hepatit kaynaklı karaciğer fonksiyonunu iyileştirdiğini öne sürmektedir. Ancak, sarımsağın tek başına etkileri belirsizdir.
- Karaciğer hastalığına bağlı nefes darlığı ve düşük oksijen seviyeleri (hepatopulmoner sendrom). Erken araştırmalar, sarımsak yağının 9-18 ay boyunca alınmasının hepatopulmoner sendromu olan kişilerde oksijen seviyelerini artırabileceğini öne sürmektedir.
- Kurşun zehirlenmesi. Erken araştırmalar, sarımsağın günde üç kez dört hafta boyunca alınmasının kan kurşun konsantrasyonlarını azaltabileceğini göstermektedir. Ancak, bu etki, D-penisilamin kadar etkili görünmemektedir.
- Bazı kemik iliği hürelerinin kanseri (çoklu myelom). Erken araştırmalar, sarımsağın kemik iliğindeki plazma hürelerinin kanseri gelişme riskini azaltabileceği ile ilişkili olduğunu ortaya koymaktadır.
- Ağız pamukçığı. Erken araştırmalar, sarımsak ezmesinin ağız pamukçığının çekildiği alanlara uygulanmasının iyileşme oranını artırabileceğini öne sürmektedir.
- Ağız yaraları (oral mukozit). Erken araştırmalar, ağız gargarasının günde üç kez kullanılması halinde ağız yaralarının kızarıklığını iyileştirdiğini göstermektedir. İnsanların sarımsağı nystatin ilacına göre daha fazla beğendiği gözlemlenmiştir, ancak etkinliği daha düşüktür.
- Cilt sertleşmesi ve bağ dokusu kalınlaşması (skleroderma). Araştırmalar, sarımsağın günde 7 gün boyunca alınmasının skleroderma hastalarında faydalı olmayabileceğini göstermektedir.
- Vajinal maya enfeksiyonları. Erken araştırmalar, sarımsak ve kekiği içeren bir vajinal kremin, maya enfeksiyonlarının tedavisinde clotrimazole vajinal krem kadar etkili olduğunu öne sürmektedir. Ancak, diğer erken araştırmalar, sarımsağın (Garlicin, Nature's Way) günde iki kez 14 gün boyunca alımının semptomları iyileştirmediğini göstermektedir.
- Siğiller. Erken kanıtlar, belirli bir yağda çözünebilen sarımsak ekstresinin, haftada iki kez ellere siğil olduğu alanlara uygulanmasının 1-2 hafta içerisinde siğilleri çıkardığını öne sürmektedir. Ayrıca, suya çözünebilen sarımsak ekstresi de modest bir düzeyde iyileşme sağlamaktadır, ancak bu etki yalnızca 30-40 gün tedaviden sonra görülmektedir.
- Kilo kaybı. Erken araştırmalar, günümüzde farklı sarımsak kökü ekstrakları da içeren bir kombinasyon ürününün (ProgradeMetabolism), diyet ve egzersiz ile birlikte kullanıldığında vücut ağırlığını, yağ kitlesini ve bel ile kalça çevresini azalttığını öne sürmektedir.
- Diğer durumlar.
Bu bölümdeki bilgiler European Medicines Agency, National Center for Complementary and Integrative Health gibi resmi kaynaklar ve güncel akademik literatürden derlenmiş olup, doktor editörlüğünde düzenlenmiştir. Tıbbi bilgiler sürekli güncellenmekte ve değişmektedir. Bu nedenle burada verilen bilgiler kesin doğrulukta olmayabilir.
Yan Etkiler
Sarımsak, ağız yoluyla uygun şekilde alındığında çoğu insan için **OLASILIĞI İYİDİR**. Sarımsak, araştırmalarda 7 yıla kadar güvenle kullanılmaktadır. Ağız yoluyla alındığında sarımsak kötü ağız kokusu, ağızda veya midede yanma hissi, mide ekşimesi, gaz, bulantı, kusma, vücut kokusu ve ishal gibi yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler genellikle çiğ sarımsak ile daha belirgindir. Sarımsak ayrıca kanama riskini artırabilir. Sarımsak tüketimi sonucu ameliyat sonrasında kanama bildirimleri olmuştur. Sarımsağı ile çalışan kişiler arasında astım vakaları bildirilmiş ve diğer alerjik reaksiyonlar mümkün olabilir. Sarımsak ürünleri ciltte uygulandığında **OLASILIKLA GÜVENLİ**dir. Sarımsak içeren jeller, macunlar ve ağız gargaraları üç aya kadar kullanılmaktadır. Ancak, ciltte uygulandığında sarımsak, yanık benzeri bir cilt hasarına neden olabilmektedir.
Önlemler
Gebelik ve emzirme: Sarımsağın normal gıda miktarlarında kullanıldığında gebelikte **OLASILIKLA GÜVENLİ** olduğu düşünülmektedir. Sarımsağın tıbbi dozlarda kullanılması gebelikte ve emzirme döneminde **OLASILIKLA GÜVENLİ DEĞİLDİR**. Gebe ya da emziren kadınlarda sarımsağın cilde uygulanmasının güvenliği konusunda yeterli güvenilir bilgi yoktur. Güvenli tarafta kalmak için kullanımdan kaçınılmalıdır.
Çocuklar: Sarımsağın ağız yoluyla kısa süreli ve uygun şekilde alındığında çocuklar için **OLASILIKLA GÜVENLİ** olduğu düşünülmektedir. Ancak, sarımsağın büyük dozlarda ağız yoluyla alınmasının **OLASILIKLA GÜVENLİ DEĞİL** olduğu düşünülmektedir; bazı kaynaklara göre yüksek dozlar çocuklar için tehlikeli olabilir.
Kanama bozukluğu: Sarımsak, özellikle çiğ sarımsak, kanama riskini artırabilir. Mide veya sindirim problemleri: Sarımsak, gastrointestinal (GI) trakta irritasyona neden olabilir. Mide veya sindirim problemleri varsa dikkatli kullanılması önerilir. Düşük tansiyon: Sarımsak, kan basıncını düşürebilir. Teorik olarak, düşük tansiyonu olan kişilerde tansiyonu çok düşürebilir. Ameliyat: Sarımsak, kanamayı uzatıp tansiyonu etkileyebilir. Planlı bir ameliyattan en az iki hafta önce sarımsak alımı bırakılmalıdır.
Önlemler
Gebelik ve emzirme: Sarımsağın normal gıda miktarlarında kullanıldığında gebelikte **OLASILIKLA GÜVENLİ** olduğu düşünülmektedir. Sarımsağın tıbbi dozlarda kullanılması gebelikte ve emzirme döneminde **OLASILIKLA GÜVENLİ DEĞİLDİR**. Gebe ya da emziren kadınlarda sarımsağın cilde uygulanmasının güvenliği konusunda yeterli güvenilir bilgi yoktur. Güvenli tarafta kalmak için kullanımdan kaçınılmalıdır.
Çocuklar: Sarımsağın ağız yoluyla kısa süreli ve uygun şekilde alındığında çocuklar için **OLASILIKLA GÜVENLİ** olduğu düşünülmektedir. Ancak, sarımsağın büyük dozlarda ağız yoluyla alınmasının **OLASILIKLA GÜVENLİ DEĞİL** olduğu düşünülmektedir; bazı kaynaklara göre yüksek dozlar çocuklar için tehlikeli olabilir.
Kanama bozukluğu: Sarımsak, özellikle çiğ sarımsak, kanama riskini artırabilir. Mide veya sindirim problemleri: Sarımsak, gastrointestinal (GI) trakta irritasyona neden olabilir. Mide veya sindirim problemleri varsa dikkatli kullanılması önerilir. Düşük tansiyon: Sarımsak, kan basıncını düşürebilir. Teorik olarak, düşük tansiyonu olan kişilerde tansiyonu çok düşürebilir. Ameliyat: Sarımsak, kanamayı uzatıp tansiyonu etkileyebilir. Planlı bir ameliyattan en az iki hafta önce sarımsak alımı bırakılmalıdır.
Dozaj Bilgileri
Aşağıdaki dozlar bilimsel araştırmalarda incelenmiştir:
AĞIZDAN: Atardamar sertleşmesi için: Tek doz olarak veya günde üç kez 300 mg sarımsak tozu tableti (Kwai, Lichtwer Pharma) alınmıştır. Ayrıca, 24 ay boyunca günde iki kez 150 mg yaşlandırılmış sarımsak takviyesi (Allicor, INAT-Farma, Moskova, Rusya) kullanılmıştır. Sarımsak içeren kombinasyon ürünleri de kullanılmıştır. Yaşlandırılmış sarımsak ekstresi takviyesi (Kyolic, Total Heart Health, Formula 108, Wakunga) olarak 250 mg yaşlandırılmış sarımsak ekstresinin günde bir kez 12 ay süreyle kullanıldığı görülmektedir. Ayrıca, 300 mg yaşlandırılmış sarımsak ekstresinin bulunduğu kombinasyon ürününün, günde dört tablet doz olarak kullanılmasının bir yıl boyunca etkili olduğu belirlenmiştir.
Kolon kanseri ve rektum kanseri için: Günde 12 ay boyunca 2.4 mL yaşlandırılmış sarımsak ekstresi kapsülleri kullanılmıştır. Yüksek kolesterol için: Belli bir yaşlandırılmış sarımsak ekstresinin (Kyolic, Wakanuga) günde 1000 mg ile 7200 mg arası doz ile 4-6 ay boyunca kesirli dozlarda alınması önerilmektedir. Ayrıca, 600 mg ile 900 mg arası borç sarımsak tozu tabletleri (Kwai, Lichtwer Pharma) günde iki veya daha fazla bölünmüş dozda 6-16 hafta boyunca alınmıştır. Bunun yanı sıra, 300 mg başka bir özel sarımsak tozu ürünü (Garlex, Bosch Pharmaceuticals) günde iki kez 12 hafta süresince kullanılmıştır. 1200 mg sarımsak tozu ile 3 gram balık yağı günlük olarak 4 hafta boyunca veya 500 mg sarımsak yağı ile 600 mg balık yağı günlük olarak 60 gün boyunca alınmıştır.
Yüksek tansiyon için: 300-1500 mg sarımsak tabletleri, günde bölünmüş dozlarda 24 hafta boyunca alınmıştır. 2400 mg spesifik bir sarımsak tozu tabletinin (Kwai, Lichtwer Pharma), tek doz veya günde 600 mg kullanılması 12 hafta boyunca gerçekleştirilmiştir. 960 mg ile 7.2 gram arasında yaşlandırılmış sarımsak ekstresi kapsülleri, günde üç bölünmüş dozda 6 aya kadar alınmıştır. Yaşlandırılmış sarımsak ekstresini içeren özel ürünler arasında Kyolic (Garlic High Potency Everyday Formula 112, Wakunga/Wagner) bulunmaktadır. 500 mg sarımsak yağı ile 500 mg balık yağı günde 60 gün boyunca alınmıştır.
Prostat kanseri için: Suya çözünebilen sarımsak ekstresi günde 1 mg/kg dozda bir ay süresince alınmıştır. Kene ısırıkları için: Günde 1200 mg sarımsak kapsülü alınmıştır.
CİLTTE UYGULAMA: Fungal cilt enfeksiyonları (mantara bağlı hastalıklar) için: Ajoene bileşeni ile %0.4, %0.6 ve %1 jel veya krem, bir hafta boyunca günde iki kez uygulanmıştır.
AĞIZDAN: Atardamar sertleşmesi için: Tek doz olarak veya günde üç kez 300 mg sarımsak tozu tableti (Kwai, Lichtwer Pharma) alınmıştır. Ayrıca, 24 ay boyunca günde iki kez 150 mg yaşlandırılmış sarımsak takviyesi (Allicor, INAT-Farma, Moskova, Rusya) kullanılmıştır. Sarımsak içeren kombinasyon ürünleri de kullanılmıştır. Yaşlandırılmış sarımsak ekstresi takviyesi (Kyolic, Total Heart Health, Formula 108, Wakunga) olarak 250 mg yaşlandırılmış sarımsak ekstresinin günde bir kez 12 ay süreyle kullanıldığı görülmektedir. Ayrıca, 300 mg yaşlandırılmış sarımsak ekstresinin bulunduğu kombinasyon ürününün, günde dört tablet doz olarak kullanılmasının bir yıl boyunca etkili olduğu belirlenmiştir.
Kolon kanseri ve rektum kanseri için: Günde 12 ay boyunca 2.4 mL yaşlandırılmış sarımsak ekstresi kapsülleri kullanılmıştır. Yüksek kolesterol için: Belli bir yaşlandırılmış sarımsak ekstresinin (Kyolic, Wakanuga) günde 1000 mg ile 7200 mg arası doz ile 4-6 ay boyunca kesirli dozlarda alınması önerilmektedir. Ayrıca, 600 mg ile 900 mg arası borç sarımsak tozu tabletleri (Kwai, Lichtwer Pharma) günde iki veya daha fazla bölünmüş dozda 6-16 hafta boyunca alınmıştır. Bunun yanı sıra, 300 mg başka bir özel sarımsak tozu ürünü (Garlex, Bosch Pharmaceuticals) günde iki kez 12 hafta süresince kullanılmıştır. 1200 mg sarımsak tozu ile 3 gram balık yağı günlük olarak 4 hafta boyunca veya 500 mg sarımsak yağı ile 600 mg balık yağı günlük olarak 60 gün boyunca alınmıştır.
Yüksek tansiyon için: 300-1500 mg sarımsak tabletleri, günde bölünmüş dozlarda 24 hafta boyunca alınmıştır. 2400 mg spesifik bir sarımsak tozu tabletinin (Kwai, Lichtwer Pharma), tek doz veya günde 600 mg kullanılması 12 hafta boyunca gerçekleştirilmiştir. 960 mg ile 7.2 gram arasında yaşlandırılmış sarımsak ekstresi kapsülleri, günde üç bölünmüş dozda 6 aya kadar alınmıştır. Yaşlandırılmış sarımsak ekstresini içeren özel ürünler arasında Kyolic (Garlic High Potency Everyday Formula 112, Wakunga/Wagner) bulunmaktadır. 500 mg sarımsak yağı ile 500 mg balık yağı günde 60 gün boyunca alınmıştır.
Prostat kanseri için: Suya çözünebilen sarımsak ekstresi günde 1 mg/kg dozda bir ay süresince alınmıştır. Kene ısırıkları için: Günde 1200 mg sarımsak kapsülü alınmıştır.
CİLTTE UYGULAMA: Fungal cilt enfeksiyonları (mantara bağlı hastalıklar) için: Ajoene bileşeni ile %0.4, %0.6 ve %1 jel veya krem, bir hafta boyunca günde iki kez uygulanmıştır.