Pu-Erh Çayı
Diğer İsimleri: Arbre à Thé, Camellia sinensis, Camellia thea, Camellia theifera, Sheng pu-erh, Shou pu-erh, Té Pu-erh, Tea, Thé Pu'Er, Thé Pu-Erh, Thé Puerh, Thea bohea, Thea sinensis, Thea viridis, Théier.
Pu-erh çayı, Camellia sinensis bitkisinin yaprakları ve saplarından yapılmaktadır. Bu, yeşil, oolong ve siyah çaylar için kullanılan aynı bitkidir. Aynı kaynak bitkisi kullanılsa da, farklı çaylar farklı yöntemler kullanılarak üretilmektedir. Yeşil çay fermente edilmez, oolong çayı kısmen fermente edilir, siyah çay tamamen fermente edilir ve Pu-erh çayı ise sonradan fermente edilir. Bu, Pu-erh çayının işlenmesinin hem fermentasyonun hem de uzun süreli depolama veya "yaşlandırma" içerdiği anlamına gelir. Uzun süre olgunlaştırılan Pu-erh çayı daha güzel bir tat vermesi beklenir. Ancak, çay uzun yaşlandırma sürecinde küf ve bakterilerin bazen çayı etkilemesi nedeniyle bozuk bir kokuya veya bayat bir tada sahip olabilir. Pu-erh çayı, Çin'in güneybatısındaki Yunnan bölgesinde üretilmektedir. Ayrıca Tayvan'da da popülerlik kazanmıştır. Pu-erh çayı, doğal olarak tıbbî bir madde olarak kullanılmaktadır. Pu-erh çayı, zihinsel uyanıklığı ve keskin düşünmeyi artırmak için kullanılmaktadır. Aynı zamanda yüksek kolesterolü azaltmak için de kullanılmaktadır.
Yukarıda belirtilen kullanımlar halk arasındaki yaygın kullanımları yansıtmaktadır. Bu kullanımların bilimsel desteği olmayabilir veya bazı durumlarda tehlikeli olabilir. Bilimsel kanıt düzeyleri için lütfen aşağıdaki "Kullanım Alanları" bölümüne bakınız.
Kullanım Alanları
Olası Olarak Etkili...
- Zihinsel uyanıklık. Pu-erh çayı kafein içermektedir. Kafein, gün boyunca tüketildiğinde uyanıklık ve keskin düşünme kaybını önlemektedir.
Etkinliğini Değerlendirmek İçin Yetersiz Kanıt Düzeyi...
- Yüksek kolesterol.
- Diğer durumlar.
Bu bölümdeki bilgiler European Medicines Agency, National Center for Complementary and Integrative Health gibi resmi kaynaklar ve güncel akademik literatürden derlenmiş olup, doktor editörlüğünde düzenlenmiştir. Tıbbi bilgiler sürekli güncellenmekte ve değişmektedir. Bu nedenle burada verilen bilgiler kesin doğrulukta olmayabilir.
Yan Etkiler
Orta miktarda pu-erh çayı almak genellikle güvenli olabilir. Ancak, fazla miktarda pu-erh çayı (günde beş fincandan fazla) kafein nedeniyle yan etkilere yol açabilir. Bu yan etkiler hafiften ciddiye kadar değişiklik gösterebilir ve şunları içerebilir:
- Baş ağrısı
- Huzursuzluk
- Uyku problemleri
- Kusma
- İshal
- Hascılık
- Düzensiz kalp atışı
- Titreme
- Mide ekşimesi
- Baş dönmesi
- Kulak çınlaması
- Sanrılar
- Karmaşa
Uyarılar:
- Hamilelik ve emzirme: Eğer hamileyseniz veya emziriyorsanız, küçük miktarlarda pu-erh çayı muhtemelen zararlı değildir. Ancak günde iki fincandan fazla pu-erh çayı içmeyin. Aşırı kafein düşük doğum ağırlığına, düşük doğum riskine ve bebekte zarar verebilir. Emziriyorsanız pu-erh çayı içmeyi de ölçülü yapmanız önemlidir. Kafein anne sütüne geçer, bu nedenle emziren anneler kafein alımını dikkatlice kontrol etmelidirler. Aşırı kafein emzirilen bebeklerde uyku problemleri, huzursuzluk ve artan bağırsak aktivitesine yol açabilir.
- Çocuklar: Pu-erh çayı, gıda ve içeceklerde yaygın olarak bulunan miktarlarda çocuklar için güvenli görünmektedir.
- Anksiyeteler: Pu-erh çayı içindeki kafein, anksiyete durumlarını kötüleştirebilir.
- Kanama bozuklukları: Pu-erh çayı, kafein içeriği nedeniyle kanama bozukluklarını kötüleştirebilir. Kanama bozukluğunuz varsa pu-erh çayını dikkatli kullanın.
- Kalp hastalıkları: Pu-erh çayı içindeki kafein bazı insanlarda düzensiz kalp atışlarına neden olabilir. Kalp hastalığınız varsa pu-erh çayı dikkatli kullanın.
- Diyabet: Bazı araştırmalar kafeinin vücudun şekeri kullanma yöntemini etkileyebileceğini ve diyabeti kötüleştirebileceğini önermektedir. Ancak kafein içeren bitkiler ve içeceklerin etkileri üzerine yeterince çalışma yapılmamıştır. Eğer diyabetiniz varsa pu-erh çayını dikkatli kullanın.
- İshal: Pu-erh çayı kafein içerir. Özellikle aşırı miktarlarda alındığında pu-erh çayındaki kafein ishalin kötüleşmesine yol açabilir.
- İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS): Pu-erh çayı kafein içerir. Özellikle aşırı alındığında pu-erh çayı IBS semptomlarını kötüleştirebilir.
- Glokom adlı göz hastalığı: Pu-erh çayı içindeki kafein göz içindeki basıncı artırmaktadır. Bu artış içimden 30 dakika içinde meydana gelir ve pu-erh çayı içtikten sonra en az 90 dakika sürmektedir.
- Yüksek tansiyon: Pu-erh çayı içindeki kafein, yüksek tansiyon olan kişilerde kan basıncını artırabilir. Ancak, bu etki kafein kullanan kişilerde daha az olabilir.
- Zayıf kemikler (osteoporoz): Pu-erh çayı içindeki kafein, idrarda kalsiyumun atılma miktarını artırabilir. Eğer osteoporoz veya düşük kemik yoğunluğunuz varsa, kafein miktarını günde 300 mg'ın (yaklaşık 2-3 fincan kahve) altında tutmak iyi bir fikirdir. Ayrıca idrarda kaybedilen kalsiyumun telafi edilmesi için ek kalsiyum almak da faydalıdır. Vitamin D'nin kullanılma biçimini etkileyen kalıtsal bir durum olan yaşlı kadınlar, kafeini dikkatli kullanmalıdır.
- Baş ağrısı
- Huzursuzluk
- Uyku problemleri
- Kusma
- İshal
- Hascılık
- Düzensiz kalp atışı
- Titreme
- Mide ekşimesi
- Baş dönmesi
- Kulak çınlaması
- Sanrılar
- Karmaşa
Uyarılar:
- Hamilelik ve emzirme: Eğer hamileyseniz veya emziriyorsanız, küçük miktarlarda pu-erh çayı muhtemelen zararlı değildir. Ancak günde iki fincandan fazla pu-erh çayı içmeyin. Aşırı kafein düşük doğum ağırlığına, düşük doğum riskine ve bebekte zarar verebilir. Emziriyorsanız pu-erh çayı içmeyi de ölçülü yapmanız önemlidir. Kafein anne sütüne geçer, bu nedenle emziren anneler kafein alımını dikkatlice kontrol etmelidirler. Aşırı kafein emzirilen bebeklerde uyku problemleri, huzursuzluk ve artan bağırsak aktivitesine yol açabilir.
- Çocuklar: Pu-erh çayı, gıda ve içeceklerde yaygın olarak bulunan miktarlarda çocuklar için güvenli görünmektedir.
- Anksiyeteler: Pu-erh çayı içindeki kafein, anksiyete durumlarını kötüleştirebilir.
- Kanama bozuklukları: Pu-erh çayı, kafein içeriği nedeniyle kanama bozukluklarını kötüleştirebilir. Kanama bozukluğunuz varsa pu-erh çayını dikkatli kullanın.
- Kalp hastalıkları: Pu-erh çayı içindeki kafein bazı insanlarda düzensiz kalp atışlarına neden olabilir. Kalp hastalığınız varsa pu-erh çayı dikkatli kullanın.
- Diyabet: Bazı araştırmalar kafeinin vücudun şekeri kullanma yöntemini etkileyebileceğini ve diyabeti kötüleştirebileceğini önermektedir. Ancak kafein içeren bitkiler ve içeceklerin etkileri üzerine yeterince çalışma yapılmamıştır. Eğer diyabetiniz varsa pu-erh çayını dikkatli kullanın.
- İshal: Pu-erh çayı kafein içerir. Özellikle aşırı miktarlarda alındığında pu-erh çayındaki kafein ishalin kötüleşmesine yol açabilir.
- İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS): Pu-erh çayı kafein içerir. Özellikle aşırı alındığında pu-erh çayı IBS semptomlarını kötüleştirebilir.
- Glokom adlı göz hastalığı: Pu-erh çayı içindeki kafein göz içindeki basıncı artırmaktadır. Bu artış içimden 30 dakika içinde meydana gelir ve pu-erh çayı içtikten sonra en az 90 dakika sürmektedir.
- Yüksek tansiyon: Pu-erh çayı içindeki kafein, yüksek tansiyon olan kişilerde kan basıncını artırabilir. Ancak, bu etki kafein kullanan kişilerde daha az olabilir.
- Zayıf kemikler (osteoporoz): Pu-erh çayı içindeki kafein, idrarda kalsiyumun atılma miktarını artırabilir. Eğer osteoporoz veya düşük kemik yoğunluğunuz varsa, kafein miktarını günde 300 mg'ın (yaklaşık 2-3 fincan kahve) altında tutmak iyi bir fikirdir. Ayrıca idrarda kaybedilen kalsiyumun telafi edilmesi için ek kalsiyum almak da faydalıdır. Vitamin D'nin kullanılma biçimini etkileyen kalıtsal bir durum olan yaşlı kadınlar, kafeini dikkatli kullanmalıdır.
Dozaj Bilgileri
Pu-erh çayının uygun dozu; kullanıcının yaşı, sağlığı ve çeşitli diğer koşullara bağlıdır. Bu zamanda, pu-erh çayı için uygun doz aralığını belirleyecek yeterli bilimsel bilgi bulunmamaktadır. Unutmayın ki doğal ürünler her zaman güvenli olmayabilir ve dozajlar önemli olabilir. Ürünün etiketindeki talimatlara uyduğunuzdan emin olun ve kullanmadan önce eczacınıza veya doktorunuza danışın.
Etkileşimler
Amphetaminler: Major Uyarıcı ilaçlar, sinir sistemini hızlandırır. Sinir sistemini hızlandırarak uyarıcı ilaçlar, titreme hissettirebilir ve kalp atış hızını artırabilir. Pu-erh çayı içindeki kafein de sinir sistemini hızlandırabilir. Pu-erh çayı ile birlikte uyarıcı ilaçlar almak, kalp atış hızında ve kan basıncında artış gibi ciddi sorunlara yol açabilir.
Cimetidin (Tagamet): Major Pu-erh çayı kafein içerir. Vücut, kafeini ortadan kaldırmak için parçalar. Cimetidin (Tagamet), vücudun kafeini ne kadar hızlı parçalayacağını azaltabilir. Cimetidin (Tagamet) ile birlikte pu-erh çayı almak, titreme, baş ağrısı, hızlı kalp atışı ve diğer yan etkilerin görülme olasılığını artırabilir.
Kokain: Major Uyarıcı ilaçlar sinir sistemini hızlandırır. Sinir sistemini hızlandırarak uyarıcı ilaçlar, titreme hissi ve kalp atış hızında artış meydana getirebilir. Pu-erh çayı içindeki kafein de aynı şekilde etki eder. Pu-erh çayı ile birlikte uyarıcı ilaçlar almak, kalp atış hızında ve kan basıncında artış gibi ciddi sorunlara yol açabilir.
Ephedrin: Major Uyarıcı ilaçlar sinir sistemini hızlandırır. Kafein (pu-erh çayında bulunur) ve ephedrine her ikisi de uyarıcı ilaçlardır. Kafeini ephedrine ile birlikte almak, aşırı uyarılmaya neden olabilir ve bazen ciddi yan etkiler ve kalp sorunları ortaya çıkarabilir. Kafein içeren ürünleri ve ephedrin'i aynı anda almayın.
Adenozin (Adenocard): Moderate Pu-erh çayı kafein içerir. Pu-erh çayı içindeki kafein, adenozin (Adenocard) etkilerini bloke edebilir. Adenozin (Adenocard), doktorlar tarafından kalp testi yapmak için sıkça kullanılır. Bu test kalp stres testi olarak adlandırılır. Kalp stres testinden en az 24 saat önce pu-erh çayı veya başka kafein içeren ürünleri tüketmeyi kesin.
Cimetidin (Tagamet): Major Pu-erh çayı kafein içerir. Vücut, kafeini ortadan kaldırmak için parçalar. Cimetidin (Tagamet), vücudun kafeini ne kadar hızlı parçalayacağını azaltabilir. Cimetidin (Tagamet) ile birlikte pu-erh çayı almak, titreme, baş ağrısı, hızlı kalp atışı ve diğer yan etkilerin görülme olasılığını artırabilir.
Kokain: Major Uyarıcı ilaçlar sinir sistemini hızlandırır. Sinir sistemini hızlandırarak uyarıcı ilaçlar, titreme hissi ve kalp atış hızında artış meydana getirebilir. Pu-erh çayı içindeki kafein de aynı şekilde etki eder. Pu-erh çayı ile birlikte uyarıcı ilaçlar almak, kalp atış hızında ve kan basıncında artış gibi ciddi sorunlara yol açabilir.
Ephedrin: Major Uyarıcı ilaçlar sinir sistemini hızlandırır. Kafein (pu-erh çayında bulunur) ve ephedrine her ikisi de uyarıcı ilaçlardır. Kafeini ephedrine ile birlikte almak, aşırı uyarılmaya neden olabilir ve bazen ciddi yan etkiler ve kalp sorunları ortaya çıkarabilir. Kafein içeren ürünleri ve ephedrin'i aynı anda almayın.
Adenozin (Adenocard): Moderate Pu-erh çayı kafein içerir. Pu-erh çayı içindeki kafein, adenozin (Adenocard) etkilerini bloke edebilir. Adenozin (Adenocard), doktorlar tarafından kalp testi yapmak için sıkça kullanılır. Bu test kalp stres testi olarak adlandırılır. Kalp stres testinden en az 24 saat önce pu-erh çayı veya başka kafein içeren ürünleri tüketmeyi kesin.