Palm Yağı
Diğer İsimleri: Aceite de Palma, African Palm Oil , Crude Palm Oil, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Fractionated Palm Kernel Oil, Huile de Palme, Huile de Palme Brute, Huile de Palme Rouge, Huile de Palmiste, Main Ja, Oil Palm Tree, Palm, Palm Fruit Oil, Palm Kernel Oil, Palm Oil Carotene, Palmier à Huile, Red Palm Oil.
Palm yağı, yağ palmiyesi ağacının meyvelerinden elde edilir.
Palmiye yağı, A vitamini eksikliğini önlemek, kanser, beyin hastalığı, yaşlanma gibi durumların tedavisinde kullanılmaktadır; ayrıca sıtma, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve siyanür zehirlenmesinin tedavisinde de etkilidir.
Palmiye yağı, kilo kaybı ve vücudun metabolizmasını artırmak için de kullanılmaktadır.
Gıda olarak palmiye yağı, kızartma işlemlerinde kullanılmaktadır. Endüstriyel olarak ise, palmiye yağı kozmetik, sabun, diş macunu, mum, yağlayıcılar ve mürekkep imalatında kullanılmaktadır.
Palmiye yağı, A vitamini eksikliğini önlemek, kanser, beyin hastalığı, yaşlanma gibi durumların tedavisinde kullanılmaktadır; ayrıca sıtma, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve siyanür zehirlenmesinin tedavisinde de etkilidir.
Palmiye yağı, kilo kaybı ve vücudun metabolizmasını artırmak için de kullanılmaktadır.
Gıda olarak palmiye yağı, kızartma işlemlerinde kullanılmaktadır. Endüstriyel olarak ise, palmiye yağı kozmetik, sabun, diş macunu, mum, yağlayıcılar ve mürekkep imalatında kullanılmaktadır.
Yukarıda belirtilen kullanımlar halk arasındaki yaygın kullanımları yansıtmaktadır. Bu kullanımların bilimsel desteği olmayabilir veya bazı durumlarda tehlikeli olabilir. Bilimsel kanıt düzeyleri için lütfen aşağıdaki "Kullanım Alanları" bölümüne bakınız.
Kullanım Alanları
Olası Olarak Etkili...
- A vitamini eksikliğini (vitamin A deficiency) önlemek. Gelişmekte olan ülkelerde hamile kadınların ve çocukların diyetine palmiye yağı eklenmesinin, A vitamini eksikliği geliştirme riskini azaltabileceğine dair bazı kanıtlar bulunmaktadır.
Olası Olarak Etkisiz...
- Yüksek kolesterol. Palmiye yağının belirli bir diyet planının parçası olarak tüketilmesi, yüksek kolesterolü olan bireylerde kolesterol seviyelerini azaltacak gibi görünmemektedir. Aslında, bazı araştırmalar palmiye yağının, soya, kanola veya ayçiçeği yağı gibi diğer yağlara kıyasla kolesterol seviyelerini artırabileceğini önermektedir.
- Sıtma. Gelişmekte olan ülkelerde 5 yaş altındaki çocukların diyetinde palmiye yağı tüketiminin sıtma semptomlarını azaltmadığına dair bazı araştırmalar bulunmaktadır.
Etkinliğini Değerlendirmek İçin Yetersiz Kanıt Düzeyi...
- Yüksek tansiyon.
- Siyanür zehirlenmesi.
- Kilo kaybı etkisi.
- Kanser.
- Yaşlanma karşıtı.
- Beyin hastalığı.
- Diğer durumlar.
Bu bölümdeki bilgiler European Medicines Agency, National Center for Complementary and Integrative Health gibi resmi kaynaklar ve güncel akademik literatürden derlenmiş olup, doktor editörlüğünde düzenlenmiştir. Tıbbi bilgiler sürekli güncellenmekte ve değişmektedir. Bu nedenle burada verilen bilgiler kesin doğrulukta olmayabilir.
Yan Etkiler
Palmiye yağı, gıda ürünlerinde bulunan miktarlarla tüketildiğinde muhtemelen GÜVENLİDİR. 6 aya kadar çocuklar veya yetişkinler tarafından ilaç olarak alındığında muhtemelen GÜVENLİDİR.
Uyarılar
Hamilelik ve emzirme: Palmiye yağı, hamilelik sırasında 6 aya kadar ilaç olarak alındığında muhtemelen GÜVENLİDİR.
Uyarılar
Hamilelik ve emzirme: Palmiye yağı, hamilelik sırasında 6 aya kadar ilaç olarak alındığında muhtemelen GÜVENLİDİR.
Dozaj Bilgileri
Aşağıdaki dozajlar bilimsel araştırmalarda incelenmiştir: AĞIZDAN: A vitamini eksikliğini önlemek için: 5 yaş ve üzeri yetişkinler ve çocuklar için günde yaklaşık 3 yemek kaşığı (9 gram) palmiye yağı. Hamile kadınlar için günde yaklaşık 4 yemek kaşığı (12 gram). 5 yaş altındaki çocuklar için günde 2 yemek kaşığı (6 gram).
Etkileşimler
Kan pıhtılaşmasını yavaşlatan ilaçlar (Antikoagülan / Antiplatelet ilaçlar) Modarat: Palmiye yağı kan pıhtılaşmasını artırabilir. Palmiye yağı ile birlikte pıhtılaşmayı yavaşlatan ilaçlar almak, bu ilaçların etkinliğini azaltabilir. Pıhtılaşmayı yavaşlatan bazı ilaçlar arasında aspirin, clopidogrel (Plavix), diklofenak (Voltaren, Cataflam, diğerleri), ibuprofen (Advil, Motrin, diğerleri), naproksen (Anaprox, Naprosyn, diğerleri), dalteparin (Fragmin), enoksaparin (Lovenox), heparin, varfarin (Coumadin/Varfarin) ve diğerleri bulunmaktadır.