Kefir

Diğer İsimleri: Fermente Süt Ürünü, Fermente Süt, Kéfir, Kéfir Peyniri, Kéfir Tohumları, Kéfir Yoğurdu, Fermente Süt, Fermente Süt Ürünü.
Kefir, sütü fermente ederek yapılan bir üründür.

İnsanlar kefiri; zayıf sindirim, mide rahatsızlığı, laktoz intoleransı, antibiyotik tedavisi sonrası ishal ve yüksek kolesterol için kullanmaktadırlar.

Yukarıda belirtilen kullanımlar halk arasındaki yaygın kullanımları yansıtmaktadır. Bu kullanımların bilimsel desteği olmayabilir veya bazı durumlarda tehlikeli olabilir. Bilimsel kanıt düzeyleri için lütfen aşağıdaki "Kullanım Alanları" bölümüne bakınız.

Kullanım Alanları

Muhtemelen Etkisiz...

  • Serum kolesterolünü düşürmek. Araştırmalar, kefir almanın kolesterol seviyeleri üzerinde az veya hiç etkisi olmadığını göstermektedir.

Etkinliğini Değerlendirmek İçin Yetersiz Kanıt Düzeyi...

  • Antibiyotik kullanımı ile ilişkili ishal. Bazı araştırmalar, belirli bir kefir içeren içeceğin (Probugs, Lifeway Foods, Inc.) antibiyotikler tarafından neden olduğu çocuklarda ishalin azalmasını sağlamadığını göstermektedir.
  • Kemoterapi nedeniyle ağız içinde oluşan ağrı ve şişlik (ağız mukoziti). İlk araştırmalar, kemoterapinin ilk 5 günü boyunca günde iki kez 250 mL kefir ile ağız çalkalamanın ve yutmanın, kemoterapi nedeniyle ağız içinde yaraların oluşumunu önlemediğini göstermektedir.
  • Laktoz intoleransı.
  • Sindirim iyileştirilmesi.
  • Diğer durumlar.

Bu bölümdeki bilgiler European Medicines Agency, National Center for Complementary and Integrative Health gibi resmi kaynaklar ve güncel akademik literatürden derlenmiş olup, doktor editörlüğünde düzenlenmiştir. Tıbbi bilgiler sürekli güncellenmekte ve değişmektedir. Bu nedenle burada verilen bilgiler kesin doğrulukta olmayabilir.

Yan Etkiler

Kefir, ağızdan 6 aya kadar alındığında çoğu yetişkin için MUHTEMELEN GÜVENLİ'dir.

Kefir, kullanıma başlandığında özellikle bağırsak krampları ve kabızlık yapabilir.

Uyarılar
Çocuklar: Kefir, 1 ile 5 yaş arasındaki çocuklar için ağızdan 10 güne kadar alındığında MUHTEMELEN GÜVENLİ'dir.

Hamilelik ve emzirme: Hamileyseniz veya emziriyorsanız, kefir alımının güvenliği hakkında yeterli güvenilir bilgi yoktur. Güvenli tarafta kalmak için kullanmaktan kaçının.

AIDS ve bağışıklık sistemini zayıflatan diğer durumlar: Kefir, aktif olarak büyüyen bakteri ve maya içerir. Bağışıklık sistemi zayıflamış insanlar bu bakteri veya mayalardan enfeksiyon geliştirme olasılığının daha yüksek olabileceğinden endişe vardır.

Dozaj Bilgileri

Kefirin uygun dozu, kullanıcının yaşı, sağlığı ve diğer birçok koşula bağlıdır. Şu anda kefir için uygun doz aralığını belirleyecek yeterli bilimsel bilgi yoktur.

Doğal ürünlerin her zaman güvenli olmayacağını ve dozların önemli olabileceğini unutmayın. Ürün etiketlerindeki ilgili talimatları takip ettiğinizden emin olun ve kullanmadan önce eczacınızla, doktorunuzla veya diğer sağlık profesyonelleriyle danışın.

Etkileşimler

Bağışıklık sistemini zayıflatan ilaçlar (İmmünosupresanlar) Orta Derecede
Kefir, canlı bakteri ve maya içerir. Bağışıklık sistemi genellikle vücutta enfeksiyonları önlemek için bakterileri ve mayaları kontrol eder. Bağışıklık sistemini zayıflatan ilaçlar, bakterilerden ve mayalardan hasta olma olasılığını artırabilir. Kefirin bağışıklık sistemini zayıflatan ilaçlarla birlikte alınması, hastalanma olasılığını artırabilir. Bağışıklık sistemini zayıflatan bazı ilaçlar; azatiyoprin (Imuran), basiliksimab (Simulect), siklosporin (Neoral, Sandimmune), daklizumab (Zenapax), muromonab-CD3 (OKT3, Orthoclone OKT3), mikofenolat (CellCept), takrolimus (FK506, Prograf), sirolimus (Rapamune), prednizon (Deltasone, Orasone), kortikosteroidler (glukokortikoidler) ve diğerleridir.

Disülfiram (Antabuse) Küçük
Kefir alkol içerebilir. Vücut, alkolü atmak için parçalar. Disülfiram (Antabuse), alkolün parçalanmasını azaltır. Kefiri disülfiram (Antabuse) ile birlikte almak, yoğun baş ağrısı, kusma, yüz kızarması ve diğer hoş olmayan reaksiyonlara neden olabilir. Disülfiram (Antabuse) alıyorsanız, alkol almayın.