Beyaz Biber
Diğer İsimleri: Blanc Poivre, Peber, Peper, Pepe, Peppar, Pepper, Pepper Extract, Peppercorn, Pfeffer, Pimienta Blanca, Pipar, Piper, Piper nigrum, Piperine, Pippuri, Poivre, Poivre Blanc, Poivrier, Weißer Pfeffer.
Beyaz biber, tropikal Asya ülkelerinde yetişmektedir.
Siyah biber ve beyaz biber aynı bitkiden gelmektedir ancak işleme yöntemleri farklıdır. Siyah biber, olgunlaşmamış meyvelerin kurutulup pişirilmesiyle yapılırken, beyaz biber olgun tohumların pişirilip kurutulmasıyla elde edilir.
İnsanlar, beyaz biberi ağız yoluyla mide bozuklukları, sıtma, ishal (kolera) yapan bakteriyel enfeksiyonlar ve kanser gibi durumlar için kullanmaktadır. Beyaz biber, ciltte ağrıyı azaltmak amacıyla uygulanmaktadır. Ayrıca, yiyecek ve içeceklerde lezzet artırıcı olarak kullanılmaktadır. Beyaz biber uçucu yağı aromaterapide kullanılmaktadır.
Siyah biber ve beyaz biber aynı bitkiden gelmektedir ancak işleme yöntemleri farklıdır. Siyah biber, olgunlaşmamış meyvelerin kurutulup pişirilmesiyle yapılırken, beyaz biber olgun tohumların pişirilip kurutulmasıyla elde edilir.
İnsanlar, beyaz biberi ağız yoluyla mide bozuklukları, sıtma, ishal (kolera) yapan bakteriyel enfeksiyonlar ve kanser gibi durumlar için kullanmaktadır. Beyaz biber, ciltte ağrıyı azaltmak amacıyla uygulanmaktadır. Ayrıca, yiyecek ve içeceklerde lezzet artırıcı olarak kullanılmaktadır. Beyaz biber uçucu yağı aromaterapide kullanılmaktadır.
Yukarıda belirtilen kullanımlar halk arasındaki yaygın kullanımları yansıtmaktadır. Bu kullanımların bilimsel desteği olmayabilir veya bazı durumlarda tehlikeli olabilir. Bilimsel kanıt düzeyleri için lütfen aşağıdaki "Kullanım Alanları" bölümüne bakınız.
Kullanım Alanları
Etkinliğini Değerlendirmek İçin Yetersiz Kanıt Düzeyi...
- Kanser.
- İshal (kolera) yapan bakteriyel enfeksiyon.
- Sıtma.
- Ağrı.
- Mide bozukluğu.
- Diğer durumlar.
Bu bölümdeki bilgiler European Medicines Agency, National Center for Complementary and Integrative Health gibi resmi kaynaklar ve güncel akademik literatürden derlenmiş olup, doktor editörlüğünde düzenlenmiştir. Tıbbi bilgiler sürekli güncellenmekte ve değişmektedir. Bu nedenle burada verilen bilgiler kesin doğrulukta olmayabilir.
Yan Etkiler
Beyaz biber, gıda olarak yaygın miktarlarda alındığında büyük olasılıkla GÜVENLİDİR.
Beyaz biberin tıbbi olarak uygun şekilde alındığında, OLASI GÜVENLİ olduğu düşünülmektedir. Beyaz biber, yanıcı bir tat bırakabilir. Büyük miktarlarda ağız yoluyla alınması, akciğerlere girmesi durumunda ölüme neden olabilir. Bu özellikle çocuklar için geçerlidir.
Uyarılar
Hamilelik: Beyaz biber, gıda olarak yaygın miktarlarda alındığında büyük olasılıkla GÜVENLİDİR. Tıbbi olarak alındığında veya beyaz biber yağının cilde uygulanmasının hamilelikte güvenli olup olduğu konusunda yeterli bilgi yoktur.
Aynı şekilde Emzirme: Beyaz biber, gıda olarak yaygın miktarlarda alındığında büyük olasılıkla GÜVENLİDİR. Tıbbi olarak alındığında emzirme sırasında güvenli olup olmadığı konusunda yeterli bilgi yoktur.
Çocuklar: Beyaz biber, gıda olarak yaygın miktarlarda alındığında büyük olasılıkla GÜVENLİDİR. Ancak büyük miktarlarda alındığında, OLASILIKLA GÜVENLİ DEĞİLDİR.
Kanama durumları: Beyaz biberde bulunan piperin, kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. T theoretical olarak, gıda miktarından daha fazla beyaz biber alınması, kanama bozukluğu olan kişilerde kanama riskini artırabilir.
Şeker hastalığı: Beyaz biber, kan şekeri seviyelerini etkileyebilir. Teorik olarak, gıda miktarından daha fazla beyaz biber alınması, diyabet hastalarında kan şekeri kontrolünü etkileyebilir. Diyabet ilaçları için doz ayarları yapılması gerekebilir.
Ameliyat: Beyaz biberde bulunan piperin, kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir ve kan şekeri seviyelerini etkileyebilir. Teorik olarak, beyaz biber, ameliyat sırasında kanama komplikasyonlarına veya kan şekeri seviyelerini etkileme riskine neden olabilir. Ameliyattan en az 2 hafta önce, gıda miktarından daha fazla beyaz biber alımını bırakmalısınız.
Beyaz biberin tıbbi olarak uygun şekilde alındığında, OLASI GÜVENLİ olduğu düşünülmektedir. Beyaz biber, yanıcı bir tat bırakabilir. Büyük miktarlarda ağız yoluyla alınması, akciğerlere girmesi durumunda ölüme neden olabilir. Bu özellikle çocuklar için geçerlidir.
Uyarılar
Hamilelik: Beyaz biber, gıda olarak yaygın miktarlarda alındığında büyük olasılıkla GÜVENLİDİR. Tıbbi olarak alındığında veya beyaz biber yağının cilde uygulanmasının hamilelikte güvenli olup olduğu konusunda yeterli bilgi yoktur.
Aynı şekilde Emzirme: Beyaz biber, gıda olarak yaygın miktarlarda alındığında büyük olasılıkla GÜVENLİDİR. Tıbbi olarak alındığında emzirme sırasında güvenli olup olmadığı konusunda yeterli bilgi yoktur.
Çocuklar: Beyaz biber, gıda olarak yaygın miktarlarda alındığında büyük olasılıkla GÜVENLİDİR. Ancak büyük miktarlarda alındığında, OLASILIKLA GÜVENLİ DEĞİLDİR.
Kanama durumları: Beyaz biberde bulunan piperin, kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. T theoretical olarak, gıda miktarından daha fazla beyaz biber alınması, kanama bozukluğu olan kişilerde kanama riskini artırabilir.
Şeker hastalığı: Beyaz biber, kan şekeri seviyelerini etkileyebilir. Teorik olarak, gıda miktarından daha fazla beyaz biber alınması, diyabet hastalarında kan şekeri kontrolünü etkileyebilir. Diyabet ilaçları için doz ayarları yapılması gerekebilir.
Ameliyat: Beyaz biberde bulunan piperin, kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir ve kan şekeri seviyelerini etkileyebilir. Teorik olarak, beyaz biber, ameliyat sırasında kanama komplikasyonlarına veya kan şekeri seviyelerini etkileme riskine neden olabilir. Ameliyattan en az 2 hafta önce, gıda miktarından daha fazla beyaz biber alımını bırakmalısınız.
Dozaj Bilgileri
Beyaz biberin uygun dozu, kullanıcının yaşı, sağlığı ve diğer birkaç duruma bağlı olarak değişir. Şu anda, beyaz biber için (çocuklar/yetişkinler) uygun doz aralığını belirleyecek yeterli bilimsel bilgi yoktur. Doğal ürünlerin her zaman güvenli olmadığını ve dozların önemli olabileceğini aklınızda bulundurun. Ürün etiketlerindeki ilgili talimatları izleyin ve kullanmadan önce eczacınıza, doktorunuza veya diğer sağlık uzmanlarına danışın.
Etkileşimler
Cyclosporine: Orta
Beyaz biberde bulunan piperin, vücuttaki cyclosporin seviyelerini artırabilir. Teorik olarak, beyaz biberin cyclosporin ile alınması, cyclosporin'in etkilerini ve yan etkilerini artırabilir.
Lithium: Orta
Beyaz biber, bir diüretik etkisi gösterebilir. Beyaz biberin alınması, vücudun lithiummu atma yeteneğini azaltabilir. Bu, vücutta daha fazla lithium birikmesine neden olabilir ve ciddi yan etkilere yol açabilir. Lithium kullanıyorsanız bu ürünü kullanmadan önce sağlık uzmanınıza danışın. Lithium dozunuzun değişmesi gerekebilir.
Karaciğerde değişen ilaçlar (Cytochrome P450 1A1 (CYP1A1) alt grupları): Orta
Bazı ilaçlar karaciğerde değiştirilir ve parçalanır. Beyaz biber, karaciğerde bazı ilaçların parçalanma hızını azaltabilir. Beyaz biberin, karaciğerde parçalanan bazı ilaçlarla birlikte alınması, bu ilaçların yan etkilerinin artma riskiyle sonuçlanabilir. Beyaz biber almadan önce karaciğerde değişen herhangi bir ilacı alıyorsanız sağlık uzmanınıza danışın.
Karaciğerde değişen ilaçlar (Cytochrome P450 2B1 (CYP2B1) alt grupları): Orta
Bazı ilaçlar karaciğerde değiştirilir ve parçalanır. Beyaz biber, karaciğerde bazı ilaçların parçalanma hızını azaltabilir. Beyaz biberin, karaciğerde parçalanan bazı ilaçlarla birlikte alınması, bu ilaçların yan etkilerinin artma riskiyle sonuçlanabilir. Beyaz biber almadan önce karaciğerde değişen herhangi bir ilacı alıyorsanız sağlık uzmanınıza danışın.
Karaciğerde değişen ilaçlar (Cytochrome P450 2D6 (CYP2D6) alt grupları): Orta
Bazı ilaçlar karaciğerde değiştirilir ve parçalanır. Beyaz biber, karaciğerde bazı ilaçların parçalanma hızını azaltabilir. Beyaz biberin, karaciğerde parçalanan bazı ilaçlarla birlikte alınması, bu ilaçların yan etkilerinin artma riskiyle sonuçlanabilir. Beyaz biber almadan önce karaciğerde değişen herhangi bir ilacı alıyorsanız sağlık uzmanınıza danışın.
Karaciğerde değişen ilaçlar (Cytochrome P450 3A4 (CYP3A4) alt grupları): Orta
Bazı ilaçlar karaciğerde değiştirilir ve parçalanır. Beyaz biber, karaciğerde bazı ilaçların parçalanma hızını azaltabilir. Beyaz biberin, karaciğerde parçalanan bazı ilaçlarla birlikte alınması, bu ilaçların yan etkilerinin artma riskiyle sonuçlanabilir. Beyaz biber almadan önce karaciğerde değişen herhangi bir ilacı alıyorsanız sağlık uzmanınıza danışın.
Diyabet ilaçları: Orta
Beyaz biberde bulunan piperin, kan şekeri seviyelerini azaltabileceği gibi gözlemlenmiştir. Teorik olarak, beyaz biberin diyabet ilaçlarıyla etkileşerek kan şekeri seviyelerinin çok düşmesine neden olabileceği düşünülmektedir. Daha fazla bilgi edinene kadar, beyaz biber alıyorsanız kan şekerinizi yakından takip edin. Diyabet ilacınızın dozu ayarlanması gerekebilir.
Hücrelerde pompalar tarafından taşınan ilaçlar (P-Glikoprotein Alt Grupları): Orta
Bazı ilaçlar hücrelerdeki pompalar tarafından taşınmaktadır. Beyaz biber, bu pompaların daha az aktif hale gelmesine neden olabilir ve bazı ilaçların vücut tarafından ne kadar emileceğini artırabilir. Teorik olarak, bu durum bazı ilaçların yan etkileri nedeniyle daha fazla olmasına yol açabilir.
Kanın pıhtılaşmasını yavaşlatan ilaçlar (Antikoagülan / Antiplatelet ilaçlar): Orta
Beyaz biberde bulunan piperin, kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. Teorik olarak, beyaz biberin kanı da yavaşlatan ilaçlarla birlikte alınması, morarma ve kanama olasılıklarını artırabilir.
Diğer ilaç etkileşimleri: Nevirapine, Pentobarbital (Nembutal), Phenytoin (Dilantin), Propranolol (Inderal), Rifampin, Theophylline, Amoxicillin (Amoxil, Trimox), Carbamazepine (Tegretol), Cefotaxime (Claforan). Yan etkiler ve etkileşimler potansiyel olarak artış gösterebilir.
Beyaz biberde bulunan piperin, vücuttaki cyclosporin seviyelerini artırabilir. Teorik olarak, beyaz biberin cyclosporin ile alınması, cyclosporin'in etkilerini ve yan etkilerini artırabilir.
Lithium: Orta
Beyaz biber, bir diüretik etkisi gösterebilir. Beyaz biberin alınması, vücudun lithiummu atma yeteneğini azaltabilir. Bu, vücutta daha fazla lithium birikmesine neden olabilir ve ciddi yan etkilere yol açabilir. Lithium kullanıyorsanız bu ürünü kullanmadan önce sağlık uzmanınıza danışın. Lithium dozunuzun değişmesi gerekebilir.
Karaciğerde değişen ilaçlar (Cytochrome P450 1A1 (CYP1A1) alt grupları): Orta
Bazı ilaçlar karaciğerde değiştirilir ve parçalanır. Beyaz biber, karaciğerde bazı ilaçların parçalanma hızını azaltabilir. Beyaz biberin, karaciğerde parçalanan bazı ilaçlarla birlikte alınması, bu ilaçların yan etkilerinin artma riskiyle sonuçlanabilir. Beyaz biber almadan önce karaciğerde değişen herhangi bir ilacı alıyorsanız sağlık uzmanınıza danışın.
Karaciğerde değişen ilaçlar (Cytochrome P450 2B1 (CYP2B1) alt grupları): Orta
Bazı ilaçlar karaciğerde değiştirilir ve parçalanır. Beyaz biber, karaciğerde bazı ilaçların parçalanma hızını azaltabilir. Beyaz biberin, karaciğerde parçalanan bazı ilaçlarla birlikte alınması, bu ilaçların yan etkilerinin artma riskiyle sonuçlanabilir. Beyaz biber almadan önce karaciğerde değişen herhangi bir ilacı alıyorsanız sağlık uzmanınıza danışın.
Karaciğerde değişen ilaçlar (Cytochrome P450 2D6 (CYP2D6) alt grupları): Orta
Bazı ilaçlar karaciğerde değiştirilir ve parçalanır. Beyaz biber, karaciğerde bazı ilaçların parçalanma hızını azaltabilir. Beyaz biberin, karaciğerde parçalanan bazı ilaçlarla birlikte alınması, bu ilaçların yan etkilerinin artma riskiyle sonuçlanabilir. Beyaz biber almadan önce karaciğerde değişen herhangi bir ilacı alıyorsanız sağlık uzmanınıza danışın.
Karaciğerde değişen ilaçlar (Cytochrome P450 3A4 (CYP3A4) alt grupları): Orta
Bazı ilaçlar karaciğerde değiştirilir ve parçalanır. Beyaz biber, karaciğerde bazı ilaçların parçalanma hızını azaltabilir. Beyaz biberin, karaciğerde parçalanan bazı ilaçlarla birlikte alınması, bu ilaçların yan etkilerinin artma riskiyle sonuçlanabilir. Beyaz biber almadan önce karaciğerde değişen herhangi bir ilacı alıyorsanız sağlık uzmanınıza danışın.
Diyabet ilaçları: Orta
Beyaz biberde bulunan piperin, kan şekeri seviyelerini azaltabileceği gibi gözlemlenmiştir. Teorik olarak, beyaz biberin diyabet ilaçlarıyla etkileşerek kan şekeri seviyelerinin çok düşmesine neden olabileceği düşünülmektedir. Daha fazla bilgi edinene kadar, beyaz biber alıyorsanız kan şekerinizi yakından takip edin. Diyabet ilacınızın dozu ayarlanması gerekebilir.
Hücrelerde pompalar tarafından taşınan ilaçlar (P-Glikoprotein Alt Grupları): Orta
Bazı ilaçlar hücrelerdeki pompalar tarafından taşınmaktadır. Beyaz biber, bu pompaların daha az aktif hale gelmesine neden olabilir ve bazı ilaçların vücut tarafından ne kadar emileceğini artırabilir. Teorik olarak, bu durum bazı ilaçların yan etkileri nedeniyle daha fazla olmasına yol açabilir.
Kanın pıhtılaşmasını yavaşlatan ilaçlar (Antikoagülan / Antiplatelet ilaçlar): Orta
Beyaz biberde bulunan piperin, kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. Teorik olarak, beyaz biberin kanı da yavaşlatan ilaçlarla birlikte alınması, morarma ve kanama olasılıklarını artırabilir.
Diğer ilaç etkileşimleri: Nevirapine, Pentobarbital (Nembutal), Phenytoin (Dilantin), Propranolol (Inderal), Rifampin, Theophylline, Amoxicillin (Amoxil, Trimox), Carbamazepine (Tegretol), Cefotaxime (Claforan). Yan etkiler ve etkileşimler potansiyel olarak artış gösterebilir.